А вы пробовали берёзовый сок?
Берёзовый сок — это прозрачная жидкость, которая циркулирует в стволе берёзы в период весеннего сокодвижения. В ствол дерева вбивается деревянный колышек,Берёза начинает плакать и её « слёзы» стекают в прикрепленную ёмкость .
Сок содержит воду, минералы, витамины, органические кислоты и другие вещества. витаминов и полезных веществ.
Сок утоляет жажду и способствует поддержанию водного баланса организма.
Желательно пить сок свежим, без термообработки и добавок. Пить его лучше в день сбора или максимум на следующий.
Источник электролитов. В соке содержатся калий, кальций, магний, марганец — эти минералы важны для работы сердца, нервной системы, мышц и костей. Калий помогает регулировать водно-солевой баланс.
Напиток может повышать тонус организма, поддерживать иммунную систему, помогать при сезонной слабости и гиповитаминозе.
Когда листья распускаются на деревьях сок становится горький. Поэтому нужно собирать в начале весны(март,апрель).
Людям с поллинозом (особенно на пыльцу берёзы) следует пробовать сок с осторожностью, начиная с минимальных количеств.
В моей семье все с удовольствием пьют полезный напиток и взрослые и дети.
