油豆腐--少时的回忆

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聊天中很多同事都讨厌吃油豆腐,虽然食堂阿姨的水平是差了点,但我觉得很美味啊。
几个大姐都嗤之以鼻,认为豆腐是最难吃的了,可是我很喜欢。
小的时候家穷,八九十年代的经济还是很差,而父母老实巴交的,一个月能吃一顿肉就很高兴了。

那个时候农村经常有卖货郎,有挑各种针线的,也有磨刀的,杀猪的,还有担豆腐卖的。
爸妈都不喜欢吃豆腐,所以每次来了我都央求买一点,直接吃我都能吃十几个,用辣椒面,或者青椒煮,特别是放在饭上蒸,那味道更好。

我记得那个时候肉卖3一斤,豆腐1.5块,每次爸妈都说吃豆腐还不如买肉吃,可是在那个物质贫瘠的年代,农村家庭肉可是稀罕物。

长大后,对肉,包括牛肉,鱼肉,羊肉等不感冒,唯独对豆腐情有独钟。看守所6个月,每次吃豆腐都算加餐,而且每个人只能分到5-6个,那个地方,那个时候,心里想着要是每顿都有油豆腐吃,那该多美好啊。

老婆,两个女儿,包括爸妈到现在依旧不喜欢吃油豆腐,包括水豆腐,豆腐干。
他们不理解一个渴望吃豆腐的男孩子,即便长大了,那藏在心底的酸苦。
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