Uma das minhas especialidades culinárias.
Preparação:
1- 300 gramos de fídeos
2- 200 gramos de calamares cortados em pedaços.
3- 1 cebola de tamanho médio ralada.
4- 2 dentes de alho amassados.
5- 2 tomates ( grande) ralados.
6-1- copo ( pequeno) de vinho branco, 180 ml.
7- Um punhado de ervilhas.
Fritar o alho e a cebola, acrescentar
os calamares e o vinho e refogar até que fique ao ponto.
Quando estiver ao ponto adicionar os tomates e as ervilhas.
Terminar de cozinhar com o fogo baixo até que o molho fique espesso
Cozinhar os fideos al dente, escorrer y misturar com os calamares..
Fotos de minha autoria tomadas com Samsung Galaxy S6.
Muito obrigada por sua visita!
Feliz fim de semana!
Abraços!