Hello „ all my friends.
My food for today is palm root roasted..
Last night, it was a cold season, so we ate palm oil while cooking by the fire.
In this post, I would like to share the steps of how to get palm root while eating palm tree.
Palm is a seasonal food obtained in winter.
Palm root is a young palm tree that emerges after burying mature palms in the ground.
The fruit of the palm tree matures and falls off the palm tree.
The palms fruit are picked and stored.
At the end of the rainy season in September, the palms are arranged in layers in the ground and covered with topsoil.
Then, about three months later, by December, when the palm root have matured, they can be harvested from the ground.
When it is too young, it has a bitter taste and when it is mature, it has a soaking taste and is very good to eat.
When cooked, it is fragrant and tastes better.
Peel a squash, grate it and squeeze the juice. Peel a squash, grate it and squeeze the juice.
Then you can cut it in half and remove the small intestine.
Palm root is usually eaten cooked or boiled.
Some people eat a variety of varieties such as palm root, sesame root and so on.
My favorite is to peel the firewood roasted palm root and eat it with salty salt when it smells hot in roasted.
On a cold winter's night, families enjoy a hearty meal an eating of enjoy a meal of palm root roasted.
ယနေ့ အတွက်ကျမရဲ့ အစားအစာကတော့ ထန်းပင်မြစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါသည်
ယမန်နေ့ ညပိုင်းတွင် ချမ်းအေးသော ရာသီဖြစဟ်သဖြင့် မီးလှုံရင်း ထန်းပင်မြစ် ဖုတ်စားခဲ့ကြပါသည်
ထန်းပင်မြသ်ဖုတ်စားသောက်ရင်း အခု post ကိုတော့ ထန်းပင်မြစ် ရရှိပုံ အဆင့်ဆင့်များအား မျှဝေပေးချင်ပါသည်
ထန်းပင်မြသ်သည် ဆောင်းရာသီ၌ ရရှိသော ရာသီစာ အစားအစာဖြစ်ပါသည်
ထန်းပင်မြစ် ဆိုသည်မှာ ထန်းသီးအရင့်များကို မြေကြီးအတွင်း မြုပ်ထားပြီးနောက် ထွက်ပေါ်လာသည့် ထန်းပင်ပေါက် လေးများဖြစ်ပါသည်
ထန်ပင်၏အသီးများသည် ရင့်မှည်လာပြီး ထန်းပင်ပေါ်မှ ကြွေကျလားပါသည်
ထိုထန်းသီးများအား ကောက်ယူ၍ သိမ်းဆည်းထားကာ
မိုးရာသီကုန်ဆုံးချိန် စက်တာဘာလလောက်တွင် မြေကြီးအတွင်းတွင် ထန်းသီးများအား အလွှာလိုက်စနစ်တကျ စီရီပြီး အပေါ်မှ မြေကီးများဖြင့်ဖုံးအုပ်၍ ထားရှိရပါသည်
ထိုနောက် ၃လလောက်အကြာ ဒီဇင်ဘာလ လောက်တွင် ထန်းပင်မြစ်များရင့်လာပါက မြေကြီးအတွင်းမှ တူဖော်ရရှိပါသည်
နုလွန်းရင်ခါးသက်သက် အရသာရှိပြီး ရင့်ပါက စိမ့်သက်သောအရသာရှိပြီး အလွန်ပင်စားကောင်းပါသည်
မီးဖုတ်စားပါက အနံ့မွှေးပြီး ပို၍စားကောင်းပါသည်
ထန်းပင်မြစ်မီးဖုတ်(သို့)ထန်းပင်မြစ်ပြုတ်ကိုအခွံခွာပီးလျှင် ထန်းမြစ်ဖွေးဖွေးလေး တွေ့ရပါသည် ထိုထန်းမြစ်လေးရဲ့ အပေါ်ယံအမျှင်ပါးလေးကို နောက်တစ်ကြိမ်ထပ်ခွရပါမည်
ထို့နောက်အလယ်ကနေခြမ်းကာ အထဲကအူတိုင်အတန်လေးကိုဖယ်ပီး စိတ်ကြိုက်စားလို့ရပါသည်
ထန်းပင်မြစ်ကိ များသောအားဖြင့် မီးဖုတ်ပြီး စားလေ့ရှိကြသလို ပြုတ်၍လည်းစားကြပါသည်
တစ်ချို့ကလည်း ထန်းမြစ်ကြော် ထန်းမြစ်နှမ်းထောင်း စသဖြင့်အမျိုးမျိုးစားလေ့ရှိကြပါသည်
ကျမ အကြိုက်ဆုံးကတော့ ထင်းမီးဖြင့် ဖုတ်ထားသော ထန်းပင်မြစ်ဖုတ်များအား ပူပူနွေနွေ အနံ့မွှေးမွှေး ရှိချိန်တွင် အခွံခွာပြီးလ ဆီဆား တို်နှင့် တို့စားရသည်ကို အကြိုက်နှစ်သက်ဆုံးဖြစ်ပါသည်
ချမ်းအေးလွန်းသည့် ဆောင်းရာသီညပိုင်းအချိန်တွင် မိသားစုများ စုံလင်စွာဝိုင်းဖွဲ့ မီးလှုံကြရင်း ထန်းပင်မြစ်ဖုတ် စားသောက်ရသည်မှာ ပျော်ရွှစရာ ကောင်းလှပါသည်
I am used and liked community is "ASEAN HIVE COMMUNITY."
Thanks for all.
@mamamyanmar