🥝 Lemon Salad 🥝

Hello „ all my friends.

#Lemon Salad
Today „ my lunch food is lemon salad.

** Ingredients

• Lemon - 1
• Onion -10
• Garlic -3
• Oil - 5 viss
• Fish paste - A little
• Dried shrimp - 2 poon
• Peanut powder - 2 poon
• Peanuts - A little
• Raw chili powder - 1 poon
• Salt - A little
• Turmeric powder - A little
  We need.

** How to make

• The lemon , grate it and soak it in water for 15 minutes.

The lemon , grate it and soak it in salted water.
(The secret to avoiding bitter lemon salad is to soak it in salt water for a long time.)

• Cook in oil with turmeric powder, onion and garlic

• Finely chop the dried shrimp

• Roast the fish paste.

• Puff the roasted peanuts

• Then strain the soaked cloves in a flour mill
  Drain the water and add the cucumber.

Then add the ingredients such as dried prawns, fush paste„ peanut powder „bean powder , cooking oil, salt and pepper and mix well.

• Add chilli powder if you like chili

You can eat it with hot water.

#ရှောက်သီးသုတ်
ယနေ့ ကျမ၏ နေ့လည်ခင်း အစားအစာကတော့ ရှောက်သီးသုတ် ပြုလုပ်စားသောက်ပါသည်
**ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ရှောက်သီး - 1
• ကြက်သွန်နီ -10
• ကြက်သွန်ဖြူ -3 မွာ
• ဆီ - 5 viss
• ငပိ - အနည်းငယ်
• ပုဇွန်ခြောက် - 2 poon
• ပဲမှုန့် - 2 poon
• မြေပဲထောင်း - အနည်းငယ်
• ငရုတ်သီး အကြမ်းမှုန့် -1 poon
• ဆား - အနည်းငယ်
• နနွင်းမှုန့် - အနည်းငယ်
  တို့ လိုအပ်ပါသည်

**ပြုလုပ်ပုံ

• အရင်ဆုံး ကြက်သွန်နီ ကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီး 15 minut ခန့်ရေစိမ်ထားပါ

• ရှောက်သီးကို အခွံသင်ပြီး ပါးပါးလှီး ထို့နောက် ဆားထည့်ထားသော ရေတွင် စိမ်ထားပါ
  ( ရှောက်သီးသုတ် မခါးစေရန် အတွက် လှိုဝှက်ချက်ကတော့ ဆားရေတွင် ကြာကြာစိမ်ထားခြင်း ဖြစ်ပါသည်)

• ဆီ နနွင်းမှုန့် ကြက်သွန်နီ ကြက်သွန်ဖြူ တို့နှင့် ဆီကျက် ချက်ထားပါ

• ပုဇွန်ခြောက် ကို ညက်နေအောင် ထောင်းထားပါ

• ငပိကို မီးကင်ထားပါ

• မြေပဲလှော် ကိုထောင်းထားပါ

• ထို့နောက် ​ရေစိမ်ထားသောကဿ်သွန်နီများအား နယ်မည့် ပုဂံတွင် ရေစစ်ပြီထည့်ပါ
  ရှောက်သီး ကိုလည်းရေစစ်ပြီး ထည့်ပါ
  ထို့နောက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဖြစ်သည့် ပုဇွန်ခြောက်ထောင်း ငပိမီးကင် ပဲမှုန့် ဆီကျက် ဆား အရသာမှုန့် တို့ထည့်၍ ရောနယ်ပါ
  ငရုတ်သီးအစပ်ကြိုက်ပါက ငရုတ်သီးမှုန့် ထည့်ပါ

• အရသာ အပေါ့အငံမြည်း၍ ရေနွေးကြမ်း တို့နှင့် စားသောက်နိုင်ပါပြီ

I am lovely " ASEAN HIVE COMMUNITY".

Thanks „ for all.
@mamamyanmar