🙆สวัสดีค่ะทุกๆคน🙆
พบกันกับมะลิลาอีกเช่นเคย วันนี้จะนำเสนอขนมล้านนา มีชื่อเสียงเรียงนามว่า ข้าวแคบ
**ข้าวแคบวันนี้จะแตกต่างกับข้าวแคบโพสก่อนหน้าที่เคยลงโพสไว้นะคะ ชื่อเรียกอาจเหมือนกันแต่รสชาดแตกต่างกันค่ะ ต่างอีกอย่างก็คือแบบนี้ต้องทอดก่อนค่ะถึงจะกินได้...กิ๊กิ๊**
😆😆😆😆😆😆😆
พูดถึงเรื่องรสชาด ข้าวแคบแบบนี้จะมีความหอมของข้าวแป้งเป็นพิเศษ หอมละมุนของกลิ่นงานิดๆ เคี้ยวเข้าไปในปากถึงขั้นละลายเลยค่ะ มีความเค็มแบบกลมกล่อมละมุนละไม พูดแล้วหิวขึ้นมาทันทีค่ะ
ส่วนตัวชอบกินขนมโบราณ~โบราณแบบนี้แหละค่ะ ไหนๆก็ไหนๆ เพื่อนที่ทำงานกลับบ้านเลยถือโอกาสฝากแวะซื้อมาให้ ร้านนี้เค้ามีขายแบบหลากหลายสีสัน มีทั้งขาว เหลือง เขียว ฟ้าแล้วแต่ความชอบ แล้วยังไม่พอขายแบบทอดเสร็จแล้วพร้อมกิน กับแบบที่ยังไม่ทอด ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่อยากเก็บไว้กินนานๆ หิวเมื่อไหร่ค่อยทอดกิน ส่วนตัวคิดว่าแบบนี้จะดีกว่าค่ะ เพราะว่าง่ายกับคนที่ซื้อมาฝากและง่ายกับเรามากสำหรับหรับการเก็บรักษา ต่างกันกับแบบที่ทอดคือมันจะแตกง่ายเพราะตัวแป้งจะบางมาก แตะนิดเดียวก็หักละ
หนึ่งความอัศจรรย์ของข้าวแคบแบบนี้คือ เวลานำไปทอดมันจะเกิดการพองตัวขึ้นมาเกือบเท่าตัวเลยทีเดียว😲😲😲😲😲😲😲
😊หากเพื่อนๆคนไหนสนใจอยากลองชิม หาทานได้แถวทางภาคเหนือนะคะ อยากให้ลองชิมแล้วจะติดใจ😊
🙇ขอบพระคุณทุกท่านที่เข้ามากดอ่านและกดโหวตค่ะ🙇
😆😉😍😋😚🙇😻🙏🙎💋👧💑👯💋❤💓💃👰👸