바이엔슈테판 맥주 가운데 가장 독특한 스타일의 맥주입니다.
이 맥주는 도펠복(Doppelbock)입니다. 아래 포스팅에서 도펠복을 다루었었지요.
도펠복은 아래 맥주가 가장 유명합니다.
▲ 아잉거 셀러브레이터(Ayinger CELEBRATOR) / Doppelbock / 6.70% /
▲ 파울라너 살바토르(Salvator Doppel Bock) / Doppelbock / 7.90%
역시 천년 맥주, 맥주의 도서관인 바이엔슈테판에 도펠복 라인업이 없을 리가 없지요. 7.4도의 복 맥주, 코르니안입니다. 바이엔슈테판 수도원을 설립한 성 코르비니아노의 이름을 딴 맥주입니다.
도펠복(Doppel bock)이라고 두배로 독한 복이라고 하지만, 7.4도입니다. 듀벨 정도의 도수지요.
복=소맥 도수=아저씨 취향 저격 맥주입니다.
진한 향이 커피맛, 초콜릿 맛, 간장 맛까지 느껴질 정도입니다. 살짝 끈적거림이 혀끝에 착 감깁니다. 바이엔슈테판 라인업 중에서는 가장 고가이며, 가장 제가 좋아하는 맥주입니다.
도수 : 7.40%
스타일 : 도펠복(Doppel bock)
분류 : lager(하면 발효)
가격 : 500ml 병 - 이마트 7,450원
@dorothy.kim 님이 제공해 주신 캘리그래피입니다.맥아당의 맥주 이야기
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