【生活】青岗牛肉

这次看油菜花去往的青岗乡，距离城区十公里。这里除了油菜花出名，牛肉也是一绝。

提到牛肉，就不得不提到这里的回族文化，这里是我们市唯一的少数民族乡，历史追溯到北宋时期，由于人口流动，回族的穆斯林来到这里扎根，现在这里已有两千多的回族同胞在此生活。

回族群众的长期居住带来了养牛业的发展以及牛肉烹饪的兴盛，这里逐渐就成为了远近闻名的牛肉之乡。

这天来吃饭的饭店叫做章师傅牛肉馆，朴实的名字，简单的环境，自建房底楼的几个房间摆满餐桌。狭窄的空间挤满了食客们，即使我们到店时已经接近一点。

终于等到有空桌，蒸牛肉，卤牛肉，牛肉丝，烧牛肉，炒牛肝……满满一桌牛肉宴，味道还是很对得起我们等候的这个时间。最爱红烧牛肉这道菜，不管萝卜还是牛肉，都非常入味。

饱餐一顿，餐费也不贵，人均不到四十块钱。既有美景，又有美食，被幸福感包围的一天。