意面是我们家孩子钟爱的一款食物,每次去西餐店牛排可以不吃,但意面必须点上。
在家煮意面这件事情对于厨房小白来讲从来没考虑过,一是味道不自信,二是工序还是有那么一点复杂。
最近被好友安利了一款自制意面,附带了酱料包,只需要面条煮熟,酱料包加热就可以。再看了看网上评价都很不错,也就下单来尝试着做一些。
买了两种大众口味,番茄和黑胡椒。看着我研究步骤,儿子也兴致大发自告奋勇要自己做。制作步骤并不复杂,除了炒料时辅助了下他,其余都由他自己完成。
整个过程十几分钟就完成,按着说明书面条煮了八分钟,口感稍微有点硬,其它可以称得上跟店里面的一模一样,一口下去幸福感爆棚。
价格虽然并不便宜,一盒大概二十块钱,但胜在味道满分,还很方便,值得一提的是其中的海盐是无碘的,对我这种甲状腺出现问题的人还是很友好的。
第一次意面很成功,孩子也很有成就感。以后厨艺长进后,还能研究自炒番茄肉酱,可以不用出门就吃到美味又健康的意面了。