La parrilla es un almuerzo o una cena común en Venezuela, es preparada generalmente para una celebración o cuando se esta compartiendo con amigos o familiares. El plato suele ser acompañado con alguna bebida alcohólica, y tiende a ser la excusa perfecta para efectuar un encuentro.
Para prepararar una parrilla necesitan:
1.carbón.
2.aceite vegetal.
3.carne, pollo, salchichas, chorizos, entre otros.
4.yuca, arepas, cachapas.
5.ensalada de cualquier gusto.
6.por último pero no menos importante: una buena salsa. o mejor aún una perfecta guasacaca casera.
Luego de asar la carne en la parrilla, se procede a picarla en trozos, a esto se le añaden las yucas/arepitas y la ensalada al gusto ( puede ser de papa con zanahoria, de tomare lechuga y cebolla, de repollo con aguacate, o de lo que ustedes mas prefieran).
El resutado es un exquisito plato:
BUEN PROVECHO