Nalewka cytrynowa musi jeszcze trochę postać aby osiągnąć odpowiednią wartość, a Święta tuż tuż...
Odwiedzą nas osoby, które lubią słodkie, domowe trunki.
Na szczęście mamy pomysł na taką nalewkę, którą już na drugi dzień po zrobieniu można zaserwować gościom: nalewka kawowa.
Potrzebujemy do jej przygotowania:
- 0,5 l mleka skondensowanego niesłodzonego
- 0,5 szklanki cukru
- 2 cukry waniliowe
- 2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 100 ml spirytusu
Mleko wlewamy do garnka, dodajemy cukry i kawę. Zagotować mieszając, następnie na małym ogniu gotować 5 minut. Należy też mieszać i uważać żeby nie wykipiało. Po tym czasie odstawić do wystygnięcia. Pozostaje teraz do przestudzonego wlać powoli spirytus (przy tym też mieszając) po czym gotową nalewkę wlać do butelki.
Już na drugi dzień można się napić i częstować nią gości!
Znajoma, starsza osoba, przed snem wypija malutki kieliszeczek takiej właśnie nalewki twierdząc że doskonale po niej śpi. Coś w tym jest... Ja też nie narzekam na sen po odwiedzinach przyjaciółki i delektowaniu się kieliszeczkiem kawówki ...
