媳妇喜欢吃菠萝蜜，无奈镇上卖的太贵，一小份就要30块，所以年前我从网上买了一个回来，打算自己剥。不得不说网上的价格便宜太多，我买了个26斤的不到150，还顺丰包邮。
菠萝蜜前几天到家了，但好像还比较生不能吃，因为网上说菠萝蜜手按上去感到软才说明成熟了。可是放在家里等了两天，菠萝蜜貌似没啥变化，我有些心急了，就把菠萝蜜放在太阳底下晒了一天，终于感觉有些软了下来。
昨天我把菠萝蜜切开了，果然如网上视频说的那样，菠萝蜜的中心瞬间冒出很多白色的浆液，我赶紧用个塑料袋擦拭了一番。不得不说这26斤的菠萝蜜实在太大了，我去中间的芯废了老大的劲，当时我就有些后悔为啥要买那么大的，早知如此，我就买了小一点的。
不过已经如此了，也只能硬着头皮上了。于是我又把切成一半的菠萝蜜再次切开，接着又切成四分之一，然后开始把中间剩余的芯削下来，就这样算是处理好了。处理完这些，我开始一个个摘菠萝蜜，没摘一会儿，手就粘上没处理干净的芯分泌出来的浆液，感到特别地粘。当时没空去管这些，直至把四分之一的菠萝蜜摘完，我才想起要处理这手上的粘液。
去了卫生间，开始我用肥皂清洗了下，发现这粘液肥皂清洗的效果很差，后来试了洗洁精依然没啥用，这时我有些紧张了，心里嘀咕这粘液该不会洗不下来吧，怪不得视频上说一定要让我们把菠萝蜜中的芯去除地越干净越好。
好在有万能的某音，我查了下知道了要去除手上菠萝蜜的浆液需要先将其乳化。乳化最方便用的莫过于我们日常做菜用的食用油，乳化之后再用洗洁精洗下就可以。这招算是学到了，于是我马上付诸实践，你别说还真的有效，手上的浆液经过一顿操作猛如虎，彻底是洗下来了，手再也不感到粘粘的了，顿时我心情也是大好。
终于到了品尝自己劳动果实的时候了，听说菠萝蜜的籽也可以吃，蒸熟之后像板栗一样香，那当然不能浪费了。于是菠萝蜜的籽大部分也被我保留了下来。这菠萝蜜的口味媳妇说跟买的差不多，只是水份差点，我突然想起前天为了催熟拿出去晒了一天，额…该不是菠萝蜜不能晒吧。🤣🤣