不知道女友从微博、小红书,还是抖音上看到的一个老公给自己老婆做红枣姜蛋糕的故事,分享给我。
既然有这么一个引子,那么咱也就做做。
周末出去买菜的时候,买了一大块姜。冬天的时候,从亚洲超市买了一堆红枣,够吃一年的。早就在愁什么时候能吃完,正好就用点做蛋糕。
其实我制作过Cheesecake,做糕点不是很拿手。女友这方面比我强得多;她做过很多。于是,我们两个人决定一起尝试。
首先切姜打汁。
本来我一本正经切着薄片,结果发现要用打汁机;心说那我浪费时间切那么工整干啥?一下子时间省去了很多。
再把红枣去核,放入蒸锅。顺便放入玫瑰,桂圆。
看着又是红枣、又是姜的,我问要不要加点当归、花旗参?
女友说又不是熬中药。再补上火了。
好吧……
蒸熟之后,再把枣肉和姜汁放入打汁机之中。打出汁水。
干工程的人不管做什么都像做实验是的。记得原来我酿酒的时候还要用试管、烧杯、蒸发皿的。这会儿榨汁也是一样。
不管怎么说,看着狗子聚精会神看的样子,应该是给了我们一个正面的评鉴:看上去很好吃。
女友喝了一口。表情好像鲜花绽开了一样。只说好喝。说着就继续一口一口的喝下去。
我急忙说:“还要蒸蛋糕呢!留点!”
她说:“算了,这么喝更好喝。不整了,当饮料了!”
好吧……
这是算做成功了呢,还是没成功?……