小店开到现在也有一些回头客。 有一位是扎着辫子的男士，第一次来就开启新花样，用最经济的方式吃到更多的肉肉，至今无人能敌。 一份锅要是加点其他的菜就要换成大锅，不然就得偷工减料才装得下 😋。 这位听说肉丸和虾丸都是自制的，点了一份正常的肉丸锅，加一份肉丸一份虾丸。这操作下去，满满的一锅肉啊！而且还不贵。 感觉被他找到了漏洞 🤔。 还好，这种事情至今只是他一个人的操作，无人效仿。

经过了几天“悉心”照顾，我的豆芽已经茁壮成长到可以吃了。 四个瓶子，足足倒出来一大盆。 自己生的和卖的还是有些差距，就是根须很长，芽茎也短一些，其他都好，味道很正。 我比较爱吃凉拌的，加点醋和大蒜末，酸辣口脆脆的豆芽绝了，今天就是这样简单拌一下的。 以前哥哥还给了一个豆芽机，现在看来真是没必要，这种生豆芽方法超级简单易上手，喜欢的可以试一试。

孩爸单位过年发了一箱杂粮，有三包绿豆。 我第一想法就是生豆芽吃。 以前的老法费劲还容易失败，搜了一下小视频，选择了这个用瓶子生的方法。 他们在瓶身上用电烙铁扎眼，我用在前公司顺回来的钻石划线笔来扎，也挺好用的。 回家就把绿豆泡水，等吃完饭都收拾利索了也就将近2小时了。 装瓶，避光。 我家地热，我把它放在橱柜里，离地面近，关上门就漆黑一片了，加上上面还附了黑色塑料袋，绝对是在黑暗中生长。

一位顾客来订餐 ，打包。 等待过程中顾客很轻的带过一句给小老婆订的。 是老顾客了，说话也大胆一些，就直接问是不是我听错了，刚才你说的是小老婆，难不成还有大老婆？ 原来他同时处两个对象，小老婆知道大老婆的存在，大老婆不知道小老婆的存在。 他周边人都知道他有两个女友这个情况，唯独大老婆不知情。 他说他妈让他不要大老婆，小老婆好，说啥是啥，不闹事，听话。大老婆总是不老实，闹事。 他也说，年后就跟大老婆提分手。

今年妈妈家杀了一头二百多斤的猪，妈妈给城里的亲戚都分了一些，孩爸充当送货员，顺便也把我们的一份拿回来了。 妈妈几乎把猪的每个部位都给了一些，一半头，一个肘子，一个蹄子，里脊肉，大肠，血肠，猪皮，还有经典的萝卜干。 这道菜一上，就是个过年味了。 只是妈妈的水平不行，肉、血肠和萝卜干都没有爸爸弄的好吃。不过，妈妈一个人弄成这样已经很不错了，妈妈身体不好，这种东西不知道还能吃到几回。 现在生活好了，鱼肉蛋几乎是天天都有

前一阵子或许是因为疫情，早餐很不景气，就想和大姐商量改一下工作时间，也调整一下工资，她接受不了工资，我们就终止了雇佣关系。 前天她来店里看我，说是夜里做梦梦到我了，也说在家待着没事做，我一听，她没有因为调整工资而对我有意见。 正好店里早餐重启后生意还不错，我们也是忙的够呛，我是边干活边想念我的大姐。 于是和孩爸商量一下，重新和大姐商量了工资，她又重新回归了。

今天又来写了 😁。 萝卜叶子也好吃，有人知道吗？ 门口有个常买馅饼的大哥在卖萝卜，我开玩笑说萝卜叶子怎么卖？他说这不卖，你要就拿去。我说等你走时收拾了给我。 他还真的给我送店里了。 今晚焯个水，像以前吃过的那样，蘸个大酱，闺女也好奇的吃着，确实是好吃啊。 不过，拿人的手短，吃人的嘴软。 我家门前是不让摆摊的，要留出空间给顾客进来购物。

这两天比较任性，就想看会小视频，宁愿少睡少休息。 刷到的感兴趣不感兴趣的都挺好看，不禁感叹，人家的视频做的是真好看！ 今天刷到一个关于女人励志的，其他的内容都忘记了，只记得截图这一部分。 女人为家庭付出的时间精力都比男人多(大部分是啊，也有反过来的)，那时间久了，不变黄脸婆才怪。只有利用仅有的两三个小时时间来充实自己，才会让自己更有内在魅力。 当时我想到的只有写小文这一条暂时行得通的路。

这两天台风，天气太恶劣。本来因为疫情导致的快递小哥紧张，好多靠线上维生的店都苦不堪言，某团和某了么还把因为没有小哥取餐导致的残损取消了，真是雨上加台风啊！！！ 我的小店把外卖作死了，每天就一两单，还好都被接单了，就今天，单格外多一些，有五单了 👻👻👻。 可惜，有三单没有小哥接。

开店以来，我被骗了两次。 一天，一个人急匆匆的进店，问我有没有zfb付款码，现在绑定可以送88元的活动。 我说我都已经用了，从zfb申请的付款码，没听说还有给钱的说法。他说绑定了的就不行了，可以换一个号。 看他急匆匆的样子，我都来不及想“天上哪有掉馅饼的事”，也是被免费的88冲昏了头，翻出了另一个号给他。

我们店是花了一万二的转让费才兑过来的，原租客说得好，不是靠这个转让费发财的，我们就从两万砍到了一万二。 可能旁人会觉得拿这个转让费很冤大头，可是，对比一下周边，这个房租是最便宜的，地角也不错 ，我们不出这个钱，很可能就会被别人转租到。 当时砍最后一千块时是他家大哥点头的，当时就觉得这人挺爽快。 大哥说以后会来我们店里喝酒 😉。 开业一个多月后，前几天，大哥带了朋友来，结账时没用我们抹零，还为了凑整多付了。

旁边的馅饼店是个十多年的老店，远近闻名，有“来金州一趟不吃郭老大馅饼就是白来了”一说，经常有人大老远的开车专门过来吃，不乏豪车。 今天送顾客出门，见一大哥刚把一辆大车停好，在我门前，看着这么大个儿的车，肯定是豪车😂！ 赶紧跟大哥打个招呼，大哥正要往旁边走，其实已经走了一小段了。大哥的车停在我门前，让我觉得很荣幸，小店蓬荜生辉！大哥改天可以来尝尝小店的砂锅 大哥好奇了，砂锅是什么？没吃过。 然后就进来了

没想到，这两位顾客还会再来！ 一进门就开始认真看菜谱，点了个锅，让我加了一份肉一份菜，看着就是两个锅合并的，没办法，顾客让这么整，咱就这么整，关键定价这块不易，高了他不满意，低了我不赚钱。孩爸合计了了一下，收了一个大锅的价钱，他加的这些料，小锅根本煮不开。 两人食量都挺大，女孩也能吃。看着他们批喽扑喽的吃，应该是挺满意的。

昨天店里来了一位长发顾客，披散着头发，在橱柜前一偏头，头发正好落在饼盘子里。从此，我就叫她长发顾客。 她是经别人介绍说我家好吃过来的，一来就被征服了。 今天兴冲冲的带着一位男性朋友过来一起吃。她还点着昨天的菜——小鸡炖蘑菇。 边吃边说太好吃了。 吃完说下次不用给她放鸡块，只用蘑菇和粉条就行，价钱不变 😂。她很专一，有可能会一直吃上一个月，不知道在感情上她是不是也这样？

到现在为止，店里来的小孩子里有两个小手机粉，今天的这个才五岁。 他爸爸带他过来，小孩子白净的，就是有个鼻孔有鼻涕干涸的痕迹没擦。 小孩子不好好吃饭，我送了一碗早餐剩下一个小米粥给他，他也不好好吃，根本不坐凳子。我好说歹说的他也不听，算了，我还忙得很呢。 过了一会嗯收拾邻桌的餐具时发现他已经在凳子上坐的很老实，也传出小视频的欢快声，原来是他在聚精会神的刷手机，这状态 简直一个忠实粉小手机粉。

我这小店从早餐开始运营，砂锅暂时还没有上。 早餐刚刚开始，也是掌握不好客流量和需求量，这两天剩了不少东西。 昨天端着剩的豆腐脑回家，路过小区门口的菜摊，一个摊主建议我给冻起来，再吃和原来一样。说的跟他有过经验似的，我想反正也是吃不完，倒掉也是可惜，还不如就按照他说的试一下，死马当活马医喽。

今天去市场，惊奇的发现路边的花开了，粉粉的，在刚刚过去的寒风中偷偷孕育，春风一吹就绽开花蕾，把春风的温度转换为娇嫩的花朵，告诉人们——春天来了。 可惜我在开车，不能停下来拍照，有点点的遗憾。 当看到这一抹绿的时候，怎么也不能再错过了，一定要留下它，留在我的心里。 世间没有什么是静止的，看似平静的东西也都在发展，不是进步就是在衰老，时间的车轮一圈又一圈的碾压一切，有的重获新生，有的就此粉碎。

这是前天发生的一件事，到现在还有很多人在骂“她”，而且会恨她很久。 这事具体的发生还是个迷(对我来说 😂)，一个年轻人，在全民排查核酸的时候她是怎么做到“安安静静”的待着不去检测呢？大家都做过七次了，对居家隔离的，大白都上门去服务，她竟然一次都没做过 ！

店里收拾的有些眉目了，办理卫生许可证所需要的都可以整理了，昨天开始正式申请。 但过程很不顺利，首先是在网上乱逛一通，发现根本不行，就开始打电话咨询。在网上查的电话，然后一个个转接，到第六个电话总算是找对地方了，但对方说有个申请流程的单子，照着操作就可以了，问题是没有，就请他在线指导我一下。 说了一通后，要开始的第一步是要注册一个法人账户，大概也知道了流程，也不好意思耽误人家太多时间，弄不明白了再骚扰他。

记得上学时候哪门课教过，说是有商品就有买卖。 这几天疫情有所缓解，大街上活动的人也越来越多了，我们的招牌也挂上好几天了。 今天神仙和老王大姐过来看我，就在她俩进门的同时，一个女人也跟进来了。我和老王大姐好久不见了，高兴的抱在一起。那女人以为她俩是顾客，顾客和老板还要抱抱再吃饭？她就纳闷了，问我们这是怎么回事？能吃饭吗？哈哈 我跟她解释一番，我们还没有营业呢，她参观了一圈就出去了。