我们一家都很爱吃榨菜，喜欢它那种脆脆的感觉和腌制的那种味道。
时不时就买回几袋存着，就着方便面那是绝配 ！
现在物价这么高，包装好的榨菜也要吃不起了 😭。孩爸从市场买回来未加工的榨菜头，三元钱一斤，这还吃得起 😂。
孩爸喜欢把这样的榨菜泡泡水炒着吃，我和闺女还是喜欢它凉着吃的感觉，但今天我突破自己，做了一道新菜——榨菜拌饭。
榨菜切丝后用清水泡出它多余的盐分，之后切成榨菜丁，记得有一种叫“学生榨菜”的就是这种丁，闺女喜欢 ☺。然后我也把它炒了 😂。
很简单的那种，尽量少加调料，保持它原味多一些。
和米饭一起装盘，一份榨菜拌饭就成了 😏。
