Este es un exquisito plato de tantas variedades que hay en mi país, aquí les muestro uno de tanto que son mis favoritos, cayito con arroz y ensalada de aguacate, muchos se preguntaran que es eso?, bueno es una parte de la vaca específicamente la pansita, se lava muy bien se cocina con sal y orégano, luego se corta en pedazitos chiquitos o en juliana, y se pone a guisar al gusto de uno, a mi me encanta condimentarlo con hojitas de albahaca y romero, le da un gustico diferente y listo lo acompañas con arroz y ensalada, también lo puedes acompañar con platano azado o tostoncitos y listo. Como dice el dicho "BARRIGUITA LLENA , CORAZON CONTENTO".
¡¡BUEN PROVECHO A ESTA GRAN FAMILIA STEEMIT!! y feliz tarde
