Para hacer este postre es necesario preparas tres pasteles del mismo tamaño pero cada uno de distinto sabor y color; por ejemplo: uno de vainilla, uno de fresa y uno de chocolate. Una vez horneados, se apilan uno sobre otro agregando mermelada entre uno y otro para que queden bien unidos y adicionar más sabor. También puedes usar cualquier crema de tu agrado para unirlos.
En cuanto al color existe una inmensa cantidad opciones y combinaciones que te permitirán hacer una torta bandera de tu equipo favorito o del país de origen de tu mejor amigo… las posibilidades son infinitas para realizar este colorido y exquisito pastel.
¿Cómo colorear el pastel? Es muy fácil, solo tienes que agregar unas gotas de colorante vegetal comestible que puedes conseguir en cualquier tienda de repostería y mesclar hasta conseguir el color que deseas; también puedes utilizar jugo de frutas como fresas o vegetales como zanahoria para darle un color y sabor natural al pastel o usar esencias y sabores como el chocolate o la canela y adicionar el color asociado a esos sabores. ¡Experimente y usa toda tu imaginación para lograr un hermoso y original pastel!