La cosecha del café es el proceso de recolección de los frutos maduros del cafeto. Se inicia cuando las cerezas de café alcanzan su madurez óptima, generalmente de color rojo o amarillo.
Lote: CPA010624-01
Fecha: 13-JUN-2024
Metodo de recolección: Selectiva a mano.
Variedad de semillas: Obata, Tupi, Catiguá, Caturra.
Cantidad: 2600 kg de cerezo.
Número de trabajadores: 31, entre varones y mujeres.
