어제 밭에 무우와 쪽파를 뽑아 저녁에 씻어 놓고
아들과는 처음으로 새벽기도 다녀온후에 아들은 공부를 하고 엄만 저는다시금 잠을 두시간자고 일어나
아침을 먹고
깍두기 만들기시작~~
어젯밤 씻어놓은 무우
깍둑모양썰어 소금에 살짝 절이는다.
고추가루로 빨간옷을 입히고
마늘ㆍ젓갈을 믹서기에 갈고
쪽파를 썰어
양념ㆍ쪽파ㆍ빨간옷입은 무우를 섞어서
세통에 담아 완성
결혼한지 28년이 되었지만 시어머님 덕분에 김치를 담가 먹어본적이 별로없다.
큰 도전이다.
깍두기를 마무리하고
먹다남은 케익과 라떼를 마시며 친구랑 수다를~~
