Hola amigos saludos, os traigo una receta de unas galletas deliciosas y sobre todo muy sencillas de hacer. Para esas tardes de aburrimiento la mejor manera de contrarrestarlo es con un delicioso tentempié. Además es muy saludable para nuestro organismo porque tiene potasio.
- Hello friends greetings, I bring you a recipe for some delicious cookies and above all very simple to make. For those boring afternoons the best way to counteract it is with a delicious snack. It is also very healthy for our body because it has potassium.
Los ingredientes que necesitamos son los siguientes:
- 1 o 2 Cambures.
- Harina de trigo 190g (1 taza y media) y un poco más dependiendo de la textura a tal grado de ser homogénea.
- (1/2) taza de azúcar.
- 100ml de mantequilla o aceite derretido.
- 1 huevo.
The ingredients we need are the
following:
- 1 or 2 Camburs.
- Wheat flour 190g (1 cup and a half) and a little more depending on the texture to such a degree of being homogeneous.
- (1/2) cup of sugar.
- 100ml of melted butter or oil.
- 1 egg.
Primero procedemos a triturar el cambur con un tenedor.
- First we proceed to mash the cambur with a fork.
Segundo lo vaciamos en un bol, donde añadiremos el resto de los ingredientes.
- Second we empty it in a bowl, where we will add the rest of the ingredients.
Tercero añadimos la harina.
- Third we add the flour.
Cuarto añadimos la mantequilla.
- Fourth we add the butter.
Quinto el azúcar.
- Fifth the sugar.
Sexto el huevo.
- Sixth the egg.
Mezclamos los ingredientes hasta que la masa sea homogénea en mi caso utilice un tenedor para mezclar pero podéis hacerlo con las manos si lo deseáis, al mezclar veremos que la masa tiene humedad a lo que aplicaremos un poco más de harina para conseguir un punto medio entre suave y manejable. Dejamos reposar unos 20 minutos.
- Mix the ingredients until the dough is homogeneous in my case use a fork to mix but you can do it with your hands if you wish, when mixing we will see that the dough has moisture to what we will apply a little more flour to get a medium point between soft and manageable. Let it rest for about 20 minutes.
Aplicamos un poco de harina en la superficie donde estiraremos la masa dejando 1 cm de grosor.
- We apply a little flour on the surface where we will stretch the dough leaving 1 cm thick.
Con un vasito haremos la forma de las galletas.
- With a small glass we will make the shape of the cookies.
El resto de la masa la unimos y seguimos el mismo paso dado anteriormente.
Ponemos un poco de aceite en la bandeja para que las galletas no se peguen y las dejamos en el horno unos 15 o 20 minutos a 200C°.
He hecho 47 galletas, muchas gracias a todos por dedicarme unos minutos de su tiempo y que tengan un feliz día.
- The rest of the dough we join it and we follow the same step given previously.
We put a little oil on the tray so that the cookies do not stick and leave them in the oven for about 15 or 20 minutes at 200C°.
I have made 47 cookies, thank you all very much for spending a few minutes of your time and have a happy day.