今天跟家里人去田地里搞土窑。
到了地方，男人们就开始搭窑。用铲子把黄泥块一层一层往上垒，最后叠成个小碉堡。我在旁边递石头，手都沾满了泥，但是乐在其中。窑搭好就烧火，往里面塞木柴和炭块，火苗慢慢的有“呼呼”窜的劲头，我们也在窑旁边取暖。烧了快一小时，窑泥块渐渐烧得通红发亮，这时候就该埋东西了。
我们已经提前把土鸡用葱姜蒜腌透，再用荷叶和锡纸包严实，红薯、鸡蛋也用锡纸裹好。现在把窑火一灭，就把这些宝贝塞进去，用铲子把烧得滚烫的黄泥块敲碎埋好，再用土封了几层在上面。
接下来就是等。我们在旁边支起烧烤架，烤生蚝、大虾和秋刀鱼，热气下的烧烤滋滋冒油，再配上冰镇啤酒，真是爽歪歪。大家围着火炉吹牛打屁，倒也挺乐呵的。
大概吃了一个半小时的烧烤，就开始挖窑。一铲子下去，炭火烟气一下给冒出来。我们用树枝小心翼翼的夹出一个个锡纸包。
最期待的环节，剥开荷叶和锡纸，露出金黄油亮的鸡肉。我开心的扯下一个鸡腿，肉很嫩，一撕就脱骨，咬一口嘴里都浸满香味。红薯也烤的焦香，太开心了。
今天这一刻的窑鸡活动虽然没有精致的摆盘，只有最原始的烟火气，却比任何大鱼大肉都让人满足。
