La ganadería

La cría de ganado es una proceso de varias etapas que requiere de muchas horas de trabajo, entrega y dedicación. Las personas que deciden trabajar en la ganadería casi siempre crecen en medio de fincas o hatos que están ubicados en el campo, siendo los lugares acordes para este tipo de labor. A temprana edad empiezan con pequeñas tareas u observan y van aprendiendo paso a paso como es el trato y cuidado de los animales.

En mi país me ha tocado ver de cerca como es todo este trabajo realizado por personas desde muy temprano, cuando a veces ni ha salido el sol; incluso era notable que sentían mucha alegría por lo que hacían, siendo muy bonito escuchar sus cantos, sí, porque en el caso del ordeño aparte de tratar a las vacas con cariño les ponen nombre y mientras las ordeñan van cantando y parece que eso ayuda a que todo fluya y sea muy ameno.

Seguramente quienes desconocen todo esto, les costara creerlo, además de darles un cuidado adecuado para que no se enfermen, revisan constantemente a cada animal para verificar que no tengan alguna herida o estén enfermos. Así mismo están pendiente de su alimentación, al ver la imagen se me hizo familiar porque en persona lo he visto, se trata de una especie de estanque que ubican de esa forma para que puedan beber agua siempre; comprueban que este limpia y cuando se termina lo vuelven a llenar.

Dan el pasto que necesitan comer y es tanto el cuidado que incluso las hacen chequear, eventualmente con un veterinario y hasta reciben alguna vacuna. Es cierto que al final obtienen un beneficio de estos animales, porque venden la leche que dan, la carne y en algunos casos hasta la venta de ellos.

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