Imagen propiedad @lanzjoseg
Si hay algo rápido y práctico para resolver en la comida un desayuno o cena es con pan, hasta para quitar el hambre en algunos almuerzo cuando es lo único que hay o lo más accesible; además de deliciosos los panes tienen un sin fin de presentaciones desde el típico, canilla como le dicen en venezolano hasta el pan francés y mucho pan dulce, para que cada quien elija su favorito. Encontrarlo es muy fácil, en todas partes hay una panadería así sea pequeña, pero venden pan, desde los pueblos hasta en la ciudad y hay también económicos hasta otros más costosos.
Buenos el pan lo hace un panadero, un oficio que requiere saber de los ingredientes, los tiempos del proceso y de tener mucha paciencia que va desde preparar una masa, dejarla reposar y hornear; sin embargo, hoy muchas personas en su casa experimentan haciendo pan y les sale muy bien, otros tienen que practicar mucho y bueno tal vez algunos se desanimen, otros se apasionan y ya no van a comprar pan. En cambio, yo soy del grupo que prefiere ir a la panadería y comprar mi pan recién salido del horno y con ese olor que provoca comer con mantequilla.
Entre los panes típicos en la época navideña está el pan de jamón, que de verdad me encanta, es delicioso y aunque soy de las que le saca la aceituna y las pasas porque no me gustan, comer en estas fechas ese pan es una de las cosas que más me gusta. Mucha gente disfruta de hacerlo en casa y bueno yo de comer.
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El lema de mi vida es la gratitud / My life motto is Gratitude
