Hoy es domingo de pascua y en muchos lugares se celebra de acuerdo a la tradición de cada país, de su cultura y creencia; si, este día tiene también una poderosa razón espiritual y religiosa que no daré en esta oportunidad una profunda explicación, porque por respeto a cada persona no quiero entrar en un tema que es muy personal. Por supuesto que en mi familia hay sus tradiciones, y todos cada semana santa celebramos, vivimos y entendemos su significado.
Les contaré que en cuanto a las comidas y dulces está la de hacer el arroz con leche, en mi caso hice el miércoles para mis hijas y esposo que le encanta y además lo compartí con amigos. No falto el pescado en sus distintas presentaciones que cocine guisado, frito, a la plancha, en tortilla y empanadas; así sé que cada pueblo tiene sus costumbres y que hacen mucho dulce de coco en estos días. Definitivamente, ya mis dos hijas saben todo lo que hacemos y se come en semana santa, estoy segura de que en un futuro ellas continuaran estas tradiciones.
Finalmente, uno de los días más bonitos es el de pascua, desde muy chiquitas ellas lo disfrutan. Siempre las sorprendo con unas bolsitas de dulces y con los famosos huevos de pascuas que siempre son de chocolate. Cuando ellas despiertan encuentran su sorpresa, y aunque ya están grandes, su cara de felicidad es única, la misma de todos los años; además del desayuno que también es diferente porque aparte de comida también les sirvo torta o galletas, y para ellas esa mesa y sentarnos en familia a celebrar la pascua es su alegría.
Aquí les comparto algunas fotos, pocas porque en medio de tanta alegría, no tome ninguna a la mesa y está bien, pero si están las palmeritas que compre ayer especialmente para hoy en un lugar que las hacen deliciosas. Las empanadas, y unos panes rellenos, café con leche y jugos; así compartimos, hablamos y mientras mis hijas aprovechan para comer todos los dulces que quieren.
El lema de mi vida es la gratitud - / - My life motto is Gratitude
