[ENG-ESP] Macaroni a la marinera 🍝🦑🐙🦀 Macarrones a la marinera 🍝🦑🐙🦀

Good afternoon friends!!

Buenas tardes amigos!!

I want to share with you a delicious recipe for "macaroni a la marinera", I made them with some seafood that I bought very fresh in my local market.

Quiero compartirles una deliciosa receta de "macarrones a la marinera", los hice con unos mariscos que compré muy frescos en mi mercado local.

This pasta is made with a rich seafood sauce that bathes each macaron, infusing them with a lot of flavor. To make this paste you will need:

Esta pasta está elaborada con una rica salsa de mariscos que baña cada macaron, infundiéndoles mucho sabor. Para hacer esta pasta necesitarás:

• 2 cups of pasta.
• Seafood and mollusks of your choice.
• 1/2 kilo of ripe tomatoes.
• One onion.
• A branch of chives.
• 4 peppers.
• A branch of coriander.
• 2 butter spoons.
• Salt and pepper.

• 2 tazas de pasta.
• Mariscos y moluscos a su elección.
• 1/2 kilo de tomates maduros.
• Una cebolla.
• Una rama de cebollino.
• 4 pimientos.
• Una rama de cilantro.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• Sal y pimienta.

preparation:

preparación:

First we boil the tomatoes for two minutes.

Primero hervimos los tomates durante dos minutos.

We remove the skin from the tomato.

Le quitamos la piel al tomate.

We cut the tomatoes to make the sauce.

Cortamos los tomates para hacer la salsa.

In a pot, add the butter and add the onion, chives and finely chopped peppers, until they wilt.

En una olla, agregue la mantequilla y agregue la cebolla, el cebollino y los pimientos finamente picados, hasta que se marchiten.

Next, we add the clean and chopped shellfish and mollusks.

A continuación, añadimos los mariscos y moluscos limpios y picados.

Add the tomato and leave for 15 minutes over medium heat until a sauce forms.

Agrega el tomate y deja por 15 minutos a fuego medio hasta que se forme una salsa.

We boil the macaroni as indicated on the packaging, approximately 10 minutes.

Hervimos los macarrones como indica el empaque, aproximadamente 10 minutos.

Finally, when the macaroni are ready, we add the sauce, so that they are impregnated with all the rich marine flavor of the sauce.

Por último, cuando los macarrones estén listos, añadimos la salsa, para que se impregnen de todo el rico sabor marino de la salsa.

To serve, we add finely chopped cilantro to the pasta for a rich herbal touch.

Para servir, agregamos cilantro finamente picado a la pasta para darle un rico toque herbal.

Ready friends !!! Enjoy these delicious seafood macaroni ... simply spectacular.

Listos amigos !!! Disfruta de estos deliciosos macarrones de mariscos ... simplemente espectaculares.

I hope you like my recipe ... you love them !!!

Espero que os guste mi receta ... os encantan !!!