Hi Steemians
I am back...
I think I should re-start my mood to write on steemit as I have plenty time to do it now :-)
Happy to be back
Kali ini saya mau share resep Ayam Goreng Pandan ala Thai sebagai salam untuk steemians semua.
Kita mulai aja yaa
Bahan:
- Dada/paha ayam tanpa tulang
- Bahan marinasi: 2 sdm kecap ikan, 2 sdm kecap asin, 3 sdm saos tiram, 2 sdm minyak wijen
- Akar ketumbar, iris
- 2 siung baput, cincang atau uleg halus
- Daun pandan, cuci bersih
- Gula
Cara:
- Masukkan baput, akar ketumbar dan bahan marinasi.
- Masukkan ke kulkas, biarkan satu jam atau semalaman. Dalam wadah tertutup yaa
- Bungkus dengan daun pandan
- Kukus 10 menit
- Goreng dalam minyak yang banyak dan api sedang.
Ayam Pandan ala Thai.jpg