Buenos días steemians
Para el post de hoy les dejaré una receta para preparar un delicioso repollo con lacón.
Ingredientes necesarios:
3 repollos rizados
1 Lacón salado
Empezamos con la preparación:
La noche anterior pondremos el lacón a remojo en agua fría ( esto a gusto de cada persona ya que si no lo ponemos a remojo estará más sabroso y salado).
Lavamos el repollo muy bien, hoja por hoja y lo picamos de forma que quede menudo.
El siguiente paso es una cazuela colocamos parte del repollo, encima de él ponemos el lacón entero , encima del lacón echamos el resto del repollo y lo cubrimos todo con agua fría. Cuando rompa a hervir tapamos y dejamos cocer hasta que el lacón quede tierno.
Si no nos entra todo el repollo lo ponemos a cocer aparte y según vaya reduciendo lo agregamos.
Una vez terminado servimos, no muy caldoso y el lacón irá encima del repollo.
Un saludo y disfruten del plato.