Buenas noches steemians
Para el post de hoy les una receta para preparar unos langostinos al natural.
Ingredientes necesarios:
1 kilo de langostinos
1 rama de perejil
2 cucharadas de vinagre
1 cebolla
Sal
Empezamos la preparación:
Lo primero que haremos será lavar y doblar los langostinos para arquearlos, seguidamente los ponemos en una cazuela y los cubrimos con agua hirviendo, añadimos la cebolla cortada en finas lonchas, el perejil, el vinagre y la sal, ponemos la cacerola en el fuego y dejamos hervir 1 minuto contando desde que empieza el hervor.
Pasado este tiempo retiramos del fuego y dejamos que enfríen en el mismo agua en que los hemos hervido.
Una vez fríos los colocamos en una fuente , se adornan con unas hojas tiernas de lechuga y servimos aparte con salsa vinagreta, mahonesa o salsa tártara.
Un saludo y disfruten de la receta.