Buenos días steemians
En el post de hoy les dejaré una receta para preparar unos ricos champiñones al ajillo.
Ingredientes necesarios:
1 kilo de champiñones
6 dientes de ajo
Sal
2 cucharadas soperas llenas de perejil picado
1 Limón
Empezamos la preparación:
Lo primero que haremos será cepillar bien los champiñones debajo del grifo con agua fría y los echamos en agua fresca con el zumo de limón.
Los lavamos bien y los secamos con un paño, procuraremos que no quede nada de agua en ellos.
Ponemos ahora una sartén al fuego con aceite de oliva, le añadimos los ajos picados y dejamos que vayan cogiendo color. Una vez hayan cogido color añadimos los champiñones y los cocinamos hasta que estén hechos.
Antes de retirar el plato del fuego sazonamos y añadimos el perejil, lo removemos bien y esperamos a que estén bien hechos para rápidamente servirlos muy calientes.
Un saludo y disfruten del plato.