Carnitas Deliciosa Receta
Ingredientes :
10 kilos de Carne de puerco con un poco de sal al gusto
mazisa ,Costilla,Buche,Cuerito,Hombro
3 kilos de Manteca
3 cucharadas de sal
2 naranjas el jugo y reservar la cascara
4 hojas de laurel
2 dientes de ajo
1/4 de taza de leche condensada
1 cerveza de 12 oz al tiempo
1/2 litro de agua
Duracion total de coccion 2 a 2horas 15 minutos aproximadamente
fuentes: youtube Carolina Rocha & Rogelio Lara