ROLES DE JAMÓN Y QUESO
Hola a todxs, buen día. Espero que estén teniendo un lindo inicio de semana. Hoy mi lunes comienza temprano porque el calor no me deja dormir más. Algo que siempre me pasa en verano. Aprovechando que me levanté tan temprano, me toca pasear a los perros para que hagan sus necesidades...y no quería perder la oportunidad para postear por acá y compartirles algo que preparé hace unos días.
Estos ricos roles de canela quedan súper suaves y además el sabor es absolutamente increíble. Si les gustaría comer algo y fácil se hacer, les recomiendo preparar estos roles.
¿Qué van a necesitar?
Harina de trigo 000 - 500g
Levadura seca - 10g
Manteca - 70g
Leche - 220ml
Puré de papas - 200g
Azúcar - 3 cucharadas
Sal - 1 cucharada
Huevo - 1
PREPARACIÓN
Primero van a tomar la mitad de la leche y la van a colocar en un envase tibia y agregar la levadura seca, mezclan y guardan en lugar cálido por unos 10 minutos o hasta que duplique su tamaño.
En una olla van a integrar el puré de papas, junto con la leche restante, la manteca y el azúcar. Una vez integrado sacamos del fuego y dejamos enfriar.
En un bol agregamos la harina, la sal la colocamos en los bordes y en el centro el huevo, la mezcla con puré y la levadura ya activada
Llevar la mezcla a un mesón y amasar hasta obtener una masa lisa y suave
Estirar en forma rectangular y de 1 cm de grosor y ahí cubrir de mantequilla la superficie y rellenar al gusto. Se dobla y listo! Picamos en pedazos y llevamos al horno a 170 grados por aproximadamente 20 minutos
Esta receta es INCREÍBLE y estoy seguro que les encantará tanto como q mi, no dejen de hacerla en casa y si tienen alguna puede, pregunten 🤗
Como siempre, quiero agradecerles por tomar parte de su tiempo para leer mi publicación, comentar y además por todo el cariño que me dejan algunas personas muy especiales acá en los comentarios. Siempre trato de entrar todos los días al menos unos 20 minutos para ver las publicaciones de mis compañerxs acá.
Espero que les haya gustado esta publicación y aprovecho para recordarles que los espero en mi canal de Youtube: A QUE TE GUSTA. Donde he estado compartiendo recetas, es un canal pequeño, pero se hace con mucho cariño y siempre buscando mejorar y poco a poco avanzar. Les mando un mega abrazo a todxs.
ANDY.