Hola, amigxs. Espero que estén pasando un agradable fin de semana.
Hoy les quiero compartir lo que me hice para almorzar hoy porque no tenía ganas de cocinar. He estado con un poco de malestar por infección de oído y aunque estoy mejorando el tratamiento y tomando mucha sopa de pollo, también provoca hacer algo rico para hacer todo un poco más fácil.
Usualmente suelo preparar yo mismo la carne y el pan cuando hago hamburguesas, como les he mostrado ya en muchas publicaciones anteriores, pero esta vez quise simplificarme todo porque tampoco me siento óptimo como para estar amasando...
Estas carnes de hamburguesa no son las mejores, pero tan malas no son.
Algo que no puede faltar es queso cheddar, especialmente sobre la carne recién cocinada.
Cuando está lista la carne le colocoel queso encima.
Huevo, que me he dado cuenta que es algo que no se acostumbra a hacer en muchos lugares, como por ejemplo acá en Argentina es difícil verlo, en Vzla sí es bastante común.
Cuando comía hamburguesas en Vzla, en los puestos de perros, pepitos y hamburguesas, siempre amaba bañarlas en salsa de maíz y bbq, pero acá la salsa de maíz no existe, así que termino siempre preparándolas con lo clásico: ketchup, mayonesa y mostaza.
Encima del huevo también agregué un poco de queso parmesano para darle más gusto.
Nada complicado, pero quedé muy contento con el resultado porque con este dolor de encima (que no le deseo a nadie) no quiero otra cosa que estar acostando viendo series o películas para distraer a mi mente del dolor y la sensación terriblemente incómoda...
Ya que desde hace algunos meses no subo un post de hamburguesas donde prepare absolutamente todo, planeo hacerlo prontamente. Comprar todo y simplemente cocinarlo siempreviene bien para cuando no estamos de ánimode cocinar mucho, pero no hay nada como hacer el pan y comerlo recién salido del horno, además que al preparar la carne el casa el sabor es muy superior.
Por ahora me despido, deseando que tengan un lindo domingo y de una vez preparando a ver qué será lo que les compartiré en mi próxima publicación. Abrazos para todoxs, nos seguiremos leyendo en una próxima publicación...
ANDY.