비오는 날 일도 못나가고 지난번 마트에서 산 돈코츠라멘 요리 해 먹습니다.
촌 사람 처음으로 돈코츠라멘 먹어 보는 날 입니다.
지난번 마트에서 시식할때 맛이 특별하다고 생각해서요...
4인분인데 서비스로 우동면 하나와 가쓰오부시 몇개를 줍니다.
오늘 스타트는 2인분으로 시작 합니다.
면과 육수를 요리 설명서 대로 물을 맞추고 끓이고
저는 불을 2곳 사용하여서 한번에 끓였습니다.
드디어 면도 끓고 육수도 끓고
면과 육수 합체 ㅋㅋㅋㅋ 맛있겠다
거기에 파 송송!! 가쓰오부시 탁!
그릇색이 빨강이나 검정색이면 사진이 더 맛있어 볼 일텐데... ㅠ.ㅠ
분명히 2인분 요리 했는데....
아 !! 부족하다
그렇다면 서비스로 준 우동면으로 2차전을 가야지 뭐 할 수 없지.
우동면이 원래 돈코츠면보다 많이 두꺼워서 맛이 약간 떨어 집니다..
하지만 잘 먹었습니다.
개인적으로 맛있게 잘 먹었습니다.
국물 맛으로 먹는 음식이라서 면 만 젓가락으로 먹으면 싱겁고 맛이 없습니다.
최대한 국물과 면을 같이 먹어야 맛있습니다.
후루룩 후루룩소리가 자연습럽게 나게 되지요.
개인취향에따라 후추나 고추가루 조금 추가도 고려해 볼 만 합니다.
이상 촌 사람 돈코츠라멘 처음먹어본 이야기 입니다.
오늘 하루 모두 건강하세요 !