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El arroz con leche, es sin duda alguna uno de los postres venezolanos más conocido y queridos por todos nosotros, y es que como no quererlo sin es tan rico, personalmente es de mis postres favoritos asique por eso se los quise traer, la verdad es muy fácil de hacer aunque he de admitir que al ser arroz, si hay que tener su precaución.
Rice pudding is undoubtedly one of the Venezuelan desserts best known and loved by all of us, and how not to love it if it is so rich, personally it is one of my favorite desserts so that's why I wanted to bring them, the truth is very easy to make although I must admit that being rice, if you have to be cautious.
🍚🥛 INGREDIENTES || INGREDIENTS 🍚🥛
- Arroz.
- Leche.
- Canela (cáscara y polvo).
- Azúcar.
- Agua.
- Rice.
- Milk.
- Cinnamon (peel and powder).
- Sugar.
- Water.
🍚🥛 COMENCEMOS LA PREPARACIÓN || LET'S START THE PREPARATION 🍚🥛
Comenzamos midiendo 2 tazas de arroz, el cual lavaremos y llevaremos a remojar.
We start by measuring 2 cups of rice, which we will wash and soak.
En una olla verteremos 2 ½ tazas de agua, con la canela en cascara y 1 ½ taza de azúcar, y lo llevaremos a hervir. Además vamos a tener preparado 4 tazas de leche.
In a pot we will pour 2 ½ cups of water, with the cinnamon and 1 ½ cups of sugar, and we will bring it to a boil. We will also prepare 4 cups of milk.
Una vez el agua este hirviendo, vamos a incorporar el arroz incluyendo el agua en donde se estaba remojando, y posteriormente incluiremos la leche.
Once the water is boiling, add the rice including the water in which it was soaking, and then add the milk.
Dejamos cocinar hasta que el arroz esponje y este blando. Vertemos el arroz en algún recipiente, le añadimos por encima la canela en polvo (aunque esto es opcional) y lo dejaremos enfriar en su totalidad.
Let it cook until the rice is fluffy and soft. Pour the rice into a bowl, add the cinnamon powder on top (although this is optional) and let it cool completely.
LISTOOOOO!!!!👏👏, nuestro arroz con leche está terminado y es momento de deleitarnos con él, recuerden que deben dejarlo enfriar muy bien antes de consumirlo, mientras más frio más rico es, cabe destacar que hay recetas en donde se utiliza leche condensada, pero yo no soy muy fan de los postres excesivamente dulces, así que pero so prefiero hacerlo de esta forma, pero si es de su agrado utilizar este ingrediente, pues adelante.
READY!!!!👏👏, our rice pudding is finished and it is time to enjoy it, remember to let it cool very well before consuming it, the colder it is the richer it is, it should be noted that there are recipes where condensed milk is used, but I'm not a fan of excessively sweet desserts, so I prefer to do it this way, but if you like to use this ingredient, go ahead.
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