SELAMLAR HERKESE SEVGİLER SAYGILAR
Arkadaşlar öncelikle aranıza yeniden başlamak ve yineden post paylaşmak istedim. Bu aralar işin yoğunluğundan dolayı buraya pek fazla zaman ayıramıyorum. Ama arada bu toplulukta postları beğenip ve yorumlar yapıyorum. İş yerinde yapmış olduğumuz ürünleri siz değerli arkadaşlar ile paylaşmak istedim.
Bu gördüğünüz balık tekir balığı. Genel olarak Akdeniz bölgesinin balığı balığı bunun en güzel ve en iyi hali tavada yapılır. Tabi isteğe görede ya ızgarası yada teflon tavada mısır ununda yapılır.
Bu balık ise İstanbul Boğazı'nın incisi olan lüfer balığıdır. Bu balığı genel anlamda ızgarası yapılır. En iyi ve en güzel şekli ızgarası olur. Lüfer familyası genelde ızgarası olur, daha küçükleri sarıkanat ve daha da küçüğü cinekop kılcığı alınıp ızgarası yapılır. Bu arada lüfer balığının büyüğü yani abisi kofanadır.
Restorantımızı göz bebekleri black label viskisi. Balık ile pek tercih edilmesede mutlaka Bulunduruyoruz. Bu topluluğa paylaşımım devam edecek. Umarım botlar ya da bloming ten oy veren olur. 🤲🤭Siz değerli hive dostlarım ile bugünümü paylaştım. Okuduğunuz için teşekkür ederim. Tekrar görüşmek üzere hoşçakalın.
