SELAMLAR, SEVGİLER
Sevgili hive dostlarım bugün günlerden salı sabah erken kalkıp işe gitmek için hazırlandım. İş yerinde genel temizlikten sonra öğlen sevindi için hazırlağımızı yaptık. Bir kaç saat sonra iş yerine gelen misafirleri ağırladık. Restorantımızı tanıtmak için ana yemek münesünü bize bıraklamaları için ikna ettim. Mutfak şefimiz ile hareket ederek farklı tatlar sunmaya karar verdik. Ortaya böyle karışık dülger balığı;
Dülger balığını ustam önce güzel bir şekilde temizledikten sonra kılçıklarını ayıkladıktan sonra menüer (kavurma) tarzında sunum yaptı arkasından da taze deniz levreğinden de
Cok güzel ızgarasını yaptı. Konuklarımız yapılan bu kadar lezzetli balık için çok teşekkür ettiler. Gercekten de ustamızın ellerine sağlık her şey cok mükemmel görünüyor. Bugünüm böyle geçti. Bende bu anımı siz değerli hive ailem ile paylaşmak istedim. Okuduğunuz için teşekkür ederim