Huevos a la RANCHERA

Hola a todos. Bienvenidos.

En esta oportunidad os traigo una receta fácil, económica y deliciosa, con ingredientes que seguro tienen en casa y si no organizándose podrán adquirir. Es una receta de la cual se conocen muchas variantes, en mi casa acostumbramos a usar esta.

Receta para 1 persona.

I N G R E D I E N T E S :

100 cc de Salsa napolitana.
2 Huevos ( Depende de cuanta sea la capacidad alimentaria de la persona)
2 lonjas de jamón cocido
2 lonjas de queso amarillo ( puede ser queso mozzarella)
Queso parmesano (al gusto)
Sal al gusto.

P R E P A R A C I O N

Colocamos en un plato de vidrio, arcilla o metal (No plástico porque hornearemos) los 100 cc de salsa napolitana.

Posterior colocaremos los huevos con sumo cuidado.

Picamos en pedazos irregulares las lonjas de jamón cocido y colocamos encima de los huevos.

Colocamos de igual manera el queso

Voila

Agregaremos el queso parmesano (gruyere, emmental cualquier queso que gratine). Por decoración se le coloco unas puntas de mantequilla.

Se hornea a 180 grados centigrados aproximadamente. Aquí esta el punto más delicado ya que dependiendo de como os guste el huevo será el tiempo. A mi me encanta semicrudo por eso le he puesto 10 min.

Y listo una comida que bien se puede tomar de desayuno, almuerzo o cena.

Espero les haya gustado.

F E L I C I D A D