Español
¡Feliz Martes!
Les cuento que en Diciembre me anime a hacer por primera vez, este dulce navideño de lechosa con piña, típico de mi región andina. Puesto que era mi abuela quien lo hacía y pues ya no se encuentra entre nosotros, así que para continuar esta tradición, me coloqué manos a la obra.
No les comparto la receta, porque tengo que hacerle algunos ajustes. Vi varios videos y tome algunos tips de cada uno de ellos. Para ser mi primera vez siento que quedo delicioso. Pero me gustaría volver a hacerlo de nuevo porque quiero que el caramelo me quede espeso.
Yo siento que la mejor parte de esta preparación fue animarme a hacerlo sin siquiera tener experiencia previa. Yo siempre era catadora de los dulces de mi abuela. Pienso que en su momento, debí prestar más atención al procedimiento.
¿Y ustedes? ¿Han preparado estos dulces?
¡Nos leemos en los comentarios! 💛
English
Happy Tuesday!
I tell you that in December I was encouraged to make for the first time, this Christmas candy of milky milk with pineapple, typical of my Andean region. Since it was my grandmother who used to make it and she is no longer with us, so to continue this tradition, I got down to work.
I am not sharing the recipe, because I have to make some adjustments. I watched several videos and took some tips from each one of them. For my first time, I feel it turned out delicious. But I would like to make it again because I want the caramel to be thick.
I feel that the best part of this preparation was to encourage me to do it without even having previous experience. I was always a taster of my grandmother's candy. I think at the time, I should have paid more attention to the procedure.
What about you, have you made these sweets?
We'll read you in the comments! 💛
Soy amante de las aventuras y la buena vida, es decir, de la paz, la tranquilidad, la comida deliciosa, los viajes, el senderismo, el xtreme bike y por supuesto soy fan de las relaciones interpersonales de calidad (las que suman). Me encanta la tecnología y las innovaciones, así que me considero una persona geek. Mi contenido es variado, es parte de mi aspecto multifacético. 💛
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