เนื้องัวสว่นที่อร่อยที่สุด ชอบมากเอามาทำชี้นดาดกิน สุดยอดไปเลย
สวัสดีค่ะ เพื่อนๆทุกๆคน วันนี้อากาศร้อนมากๆ มากชะจนชะนิดที่ว่าถ้าออกนอกบ้านมีหวัง เป็นลมแดดตายแน่เลย ยิ่งเป็นคนที่อยู่ร้อนๆมั้ยได้ด้วยเลยทำให้เรานั้น ร้อนก่วาใคร และวันนี้มั้ยว่าอากาศจะร้อนขะหนาดไหน มื้อตอนเย็นๆเราก่อต้องออกมาหาชื้อวัดถุดิบไปทำอาหารชะหน่อย เพราะถ้ามีแต่ลบแดดละก่อมีหวังอดกินของอน่อย คงจะได้แค่นั่งกินบะมี่แล้วละมั่ง ดั่งนั้นวันนี้เมื่อถีง4โมงก่วา ก่อเลยรีบแว่นออกมาตะหลาดสดก่อนละค่ะ มั้ยนั้นถเารอให้แดดคอยลง ตะหลาดจะปิดก่อน วัดถุดิบที่มีจะหมดไปก่อนค่ะ วันนี้ถือเป็นวันทีหนักกน้าจรีงๆค่ะ เพราะว่า ตากแดดออกมาเพื่อสี่งนึ้เลยน่ะ ตะหลาดสดตอนเย็นวันนี้อาหารสดมากๆ โดยสะเพราะจำพวก เนื้อสัด ชื่งโชกดีมากๆ ที่มีค่ะ และเราก่อชื้อกลับมาบ้านประมาณหนื่งกิโลเคี่ง พอดี เลือกเป็นเนื้องัวชั้นดี ของที่นี้เลยน่ะค่ะ เพราะว่าวันนี้ถือว่าโชกดี ที่มันยังมีส่วนที่อร่อยอร่อย เหลือไว้ให้เราชื้ออยู่ เนื้อในส่วนนี้หน้าจะเป็นสี้นส่วนที่เขาเรียกว่าเนื้อขาลาย บอกเลยปกะติจำพวกเนื้องัวมันจะหยาบแต่ถ้าเป็นส่วนนี้มันจะอร่อยมากๆ แบบว่ามีคืบ หนืบๆ ให้เราได้เคียวเพีนๆ แล้วก่อมันแข้วอยากจะเคียวต่อ มันอร่อยมาก ดั่งนั้นเนื้อส่วนนี้เขาจรื่งอร่อยและเป็นที่ต้องการของตะหลาดเป็นอยากมาก ถ้าใครมาช้าก่อคือหมด อดได้กิน และ นอกนั้นเขานิยมน้ำเนื้อในส่วนนี้มาทำ หมู่กะทะชื่งเป็นที่ยิดนิยมมากๆ กินทีไรก่อขาดมั้ยได้เลยและ นอกนั้นหากคุณสะๆลเนื้อส่วนนี้บางๆ และ นำมาผัดกลับพริกไทยสดๆ โอ้ยบอกเลย นี้ ก่ออร่อยเหมือนกัน อร่อยชะนิดที่ว่ามั้ยมีอะไรเหลือติดจานเลยและ วันนี้คงจะมั้ยบันยายอะไรมากมายน่ะค่ะ เนื่องจากว่า วันนี้นั้น ที่ WeTV เขาจะมีการประกวดรอบตัดสินในการเฟั้นหาไอดอ ของจีน ชื่งจิดใจของเราก่อมั้ยอยู่ทีการโพสเลย ดั่งนั้นก่อขอโพสแบบสั้นๆไปก่อนแล้วกันวันนี้ จะรีบไปดูรายการ Chuang 2021 สำหรับวันนี้ต้องขอลาไปแล้วน่ะค่ะ บ่ายๆ.
Thank you for support up-vote and follow me @ keodavanh