Cakes de yogur[ ESP-ENG]

Hola, comunidad hace mucho tiempo que no les traigo una receta, hoy quise mostrarle un clásico de cake o ponquesitos como le decimos en Venezuela; estos cakes tienen un toque diferente la cual hace que queden con un sabor diferente y esponjosos, la verdad en mi casa no puede faltar esta merienda acompañada de un rico café con leche.

Hello, community, it's been a long time since I brought you a recipe, today I wanted to show you a classic cake or ponquesitos,
as we say in Venezuela; these cakes have a different cakes have a different touch which makes them with a different flavor and fluffy, the truth in my house can not miss this snack accompanied by a rich coffee with milk.

Por otra parte, sabemos que el yogur contiene múltiples micronutrientes, vitaminas la cual son muy útiles para el ser humano y con una mayor digestibilidad que la leche, de hecho la mayoría de las personas recomiendan para utilizarlo en dietas.

On the other hand, we know that yogurt contains multiple micronutrients, vitamins which are very useful for the human being and with a higher digestibility than milk, in fact most people recommend to use it in diets

La verdad tenía en mente otra forma de hacerlo, es decir más sano, pero al final decidí hacerlo con una receta clásica, ya que nos puede servir hasta para celebraciones, sin embargo se puede sustituir estos ingredientes con productos más saludables, en vez de colocar harina de trigo se coloca haría de avena y el azúcar por banana triturada o edulcorante; Si lo hacen me dicen a ver como les queda.

The truth is that I had in mind another way to make it, that is to say healthier, but in the end I decided to make it with a classic recipe, since it can be useful even for celebrations, however you can substitute these ingredients with healthier products, instead of wheat flour you can use oat flour and sugar for crushed banana or sweetener; If you make it, let me know how it turns out.

Que vamos a utilizar para realizar unos cakes clásicos de yogur. Antes de comenzar a decirles que vamos a utilizar quiero decirles que la medida para los ingredientes va a hacer con el mismo envase del yogur.

We are going to use to make some classic yogurt cakes. Before we start telling you what we are going to use I want to tell you that the measure for the ingredients is going to be made with the same container of yogurt.

INGREDIENTES	INGREDIENTS
1 yogur	1 yogurt
3 huevos	3 eggs
2 tazas de azúcar (envase del yogur)	2 cups sugar (yogurt container)
3 tazas de harina de trigo (envase del yogur)	3 cups flour (yogurt container)
1 taza de aceite (envase del yogur)	1 cups of oil (yogurt container)
1 pizca de polvo para hornear	1 pinch of salt

PREPARACIÓN	PREPARATION

El primer paso es colocar los 3 huevos en un envase cómodo, comenzar a batirlo.

The first step is to place the 3 eggs in a convenient container, start beating it.

Seguimos con el azúcar, colocamos las 2 tazas y batir hasta que se incorpore muy bien.

Continue with the sugar, add the 2 cups and beat until well incorporated.

Continuamos con la harina la cual lo fui colocando poco a poco, es decir solo coloque 1 taza.

We continue with the flour, which I added little by little, that is to say, I only added 1 cup.

Luego completamente se le agrega la taza de aceite y batirlo bien para que no se corte.

Then completely add the cup of oil and beat it well so that it is not cut.

Nuevamente agregar otra taza de harina de trigo y moverlo.

Again add another cup of wheat flour and stir.

Continuamos con el protagonista que es el yogur.

We continue with the protagonist which is yogurt.

Y finalizamos con la última taza que nos queda de harina de trigo, lo mezclamos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

And finish with the last remaining cup of wheat flour, mix until all the ingredients are well integrated.

Una vez lista la mezcla preparamos nuestra bandeja de cake con mantequilla y un poco de harina para que no se nos peguen, si tienen el papel para los cakes mejor, yo porque no tenía.

Once the mixture is ready, we prepare our cake pan with butter and a little flour so that they do not stick, if you have the paper for the cakes better, I did not have it because I did not.

Colocamos la mezcla para luego pasarlos al horno, teniendo en cuenta que debemos calentar el horno por lo menos con 10 minutos de anticipación para que esté caliente.

Place the mixture and then place them in the oven, taking into account that we must heat the oven at least 10 minutes in advance so that it is hot.

Listos los cakes o ponques, los dejé 20 minutos, ya que a mí me gustan que queden tostadas, pero si no les gusta así tienen que dejarlo 15 minutos para que no se les dore mucho.

I left them for 20 minutes, since I like them to be toasted, but if you don't like them that way, you have to leave them for 15 minutes so they don't brown too much.

Así quedaron los cakes de yogur, son superfáciles de realizar y con ingredientes que podemos tener en casa. Hágalo en casa son deliciosos, si te comes unos te vas a querer comer todos.

This is how the yogurt cakes turned out, they are super easy to make and with ingredients that we can have at home. Make it at home, they are delicious, if you eat one you will want to eat them all.