今天介紹的也是一款美顏去濕清潤湯水，非常簡單而且工序少，只需煲90分鐘即可，適合我這個懶惰媽媽。
根據中醫，合掌瓜 (又名佛手瓜) 具理氣、疏肝止咳的作用，可治療肝鬱氣滯，肝胃不和，亦適用於去濕，所以非常適合夏天飲用。
合掌瓜加粟米，滋潤之餘更能提升小朋友免疫力，而紅蘿蔔健脾潤膚，果皮則健脾化痰，常飲可以預防傷風感冒。
合掌瓜 一斤
紅蘿蔔 一斤
粟米 兩條
豬骨 一斤
豬展 一斤
果皮 一角
蜜棗 兩粒
先把果皮浸軟去囊，蜜棗用清水擦洗一下，豬展、豬骨飛水後備用。
將所有材料洗淨、去皮、切片或切成一段段，將果皮放在凍水後轉大火煲滾，水滾後把所有材料放入鍋中用大火煲15分鐘，再轉中火煲75分鐘，最後加些海鹽即可。