Siempre que voy a preparar esta receta me gusta chequear algunos videos con diferentes técnicas para ir probando con cual me salen mejor.

Esta ultima que he realizado me ha gustado mucho ya que no me quedaron tan secos pero tampoco chiclosos, o pegostosos al tacto.

A pesar que hace poco realice otro curso intensivo de merengues para cubrir tortas y el cual contenía especialidad en merenguitos les confieso que no me gusto el que realizo la profe en ese momento, quedaron bien, pero para mi gusto estaban muy secos y se desboronaban al tocarlos.

Probé realizando la receta que conseguí en la web y me fascino y creo me quedare con esta.

En el próximo post les mostrare detalladamente como lo podemos hacer paso a paso.

Mis fotos fueron tomadas desde mi teléfono celular.

Gracias por el apoyo

Saludos

Karlin