PABELLON.
Hola queridos amigos de Steemit, hoy quiero compartir con todos ustedes una rica receta de como preparar un delicioso plato de pabellon criollo. Un plato muy sabroso y muy reconocido por los venezolanos.
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INGREDIENTES. |
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❶ARROZ.
❷CARAOTAS.
❸CARNE MECHADA O MOLIDA.
❹PLATANOS.
❺CEBOLLA, PIMENTON, MONTE, OREGANO, SAL.
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PREPARACION. |
❶Por cada taza de arroz agregar el doble de agua hervida sal al gusto.
❷Cocinar en olla de presión las caraotas hasta ablandarlas y luego agregar los aliños ya picados y sofritos, sazonar al gusto.
❸Cocinar la carne hasta ablandarla, luego desmecharla y agregar los aliños ya picados y sofritos, sazonar al gusto (en mi caso prepare carne molida)
❹Cortar o picar los plátanos en rodajas y luego freírlos.