まだまだ朝晩寒い日が続きますね。
なので、今回は豆乳なべを作りました。
昆布出汁と豆乳同量で、ゴマをすった出汁に具材を入れて煮込みます。
ポン酢で食べてあったまりました!
今回はこの豆乳を買ってみました。
これしかそのスーパーになかったんですが、
豆腐屋さんの豆乳などがあれば、湯葉も作れたかなと思います。
次回湯葉もチャレンジしてみます!
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