Saludos mis queridos amigos de steemit hoy quiero compartir con ustedes una nueva receta de unos pasa palos muy ricos les hablo de los muy conocidos pastelitos de guayaba, estos pastelitos son muy típicos en mi país y aunque no los he intentado hacer si tengo una hermana que cada vez que los prepara les quedan riquísimos, aquí les dejo su preparación y los ingredientes que necesitaran.
Fuente: ( http://www.lamayorista.com.co/recetas/pastelitos-de-guayaba)
Ingredientes:
• 3 láminas de masa de hojaldre
• 300 ML de agua
• 4 barritas de dulce de Guayaba
• _ Azúcar pulverizada_
• Una yema de huevo previamente batida
• Hugo de limón
Preparación:
Debemos comenzar por colocar una olla con agua al fuego, después debes partir en pedacitos el dulce de guayaba para luego agregarlos a el agua ya tibia, también debes añadir un poco de jugo de limón hay debes comenzar a revolver poco a poco para que se derrita la guayaba y se valla formando una mezcla muy densa como si fuese mermelada.
Luego estira la masa de hojaldre, espolvoreándola previamente con un poco de harina cuando ya hayas hecho eso extiende sobre ella la otra masa de hojaldre.
Para comenzar hacer los pastelitos, puede utilizar un corta pastas y ve formando cuadritos en la masa del tamaño que tú desees, luego ve colocando la mezcla de guayaba levantando cada lámina de la masa y volviéndola a tapar.
Toma la yema de huevo previamente ya batida y espárcela sobre la masa, después que hagas eso introduce los pastelitos al horno por uno 10-15 minutos aproximadamente a 180° C.
Al retirarlos del horno espolvoréalos con azúcar, y pues listo obtendrás unos ricos pasa palos para compartir en familia o con tus amigos.
Gracias.
