What's up Community today I will tell you about a new project I have in mind for the next few days and I decided to start a barista course and I am very happy about it
Que Tal Comunidad hoy les hablare de un nuevo proyecto que tengo en mente para estos próximos días y es que decidí iniciar un curso de barismo y esto me tiene contento.
In previous posts I told you that my friend Katherine has started some time ago in the world of barismo and I have seen the beauties and delights that she has prepared with coffee, her creations range from a cup with three colors where you can distinguish the milk, coffee and cream. He has also learned how to make drawings with the foam of the cream by manipulating the flow of milk with a pitcher and he even combines coffee with liquors, how wonderful! In his words, you can make the same coffee in different presentations and brews but he has also learned how to make coffee very different from how it is normally prepared. I liked that and I was hooked since I always like to try new things and learn more skills or arts every day.
The barista (or coffee artisan) is an expert or specialist in the preparation of coffee and other beverages. I lack that knowledge because at the moment I am only an expert in enjoying the delicious cup every day. I was reading that the barista profession is currently gaining a lot of ground due to the growth in the coffee industry. Music to my ears! Whenever I hear growth and coffee my heart is happy. It may be the same for you. The truth is that the average person can consume 4 kg of coffee per year. And it could be more if they keep innovating in its preparation and presentation.
En post anteriores les comente que mi amiga Katherine se ha iniciado hace algún tiempo en el mundo del barismo y he visto las bellezas y las delicias que ha preparado con el Café sus creaciones van desde una copa con tres colores donde se distinguen la leche el café y la crema. También ha aprendido como hacer dibujos con la espuma de la crema manipulando el flujo e leche con una jarra y hasta combina el café con licores ¡Que maravilla!. Según sus palabras, se puede hacer el mismo café en diferentes presentaciones y colados pero también a aprendido a hacer café muy diferente a como se prepara normalmente. Me gusto eso y me enganche ya que siempre me gusta probar cosas nuevas y aprender cada día más habilidades o artes.
El barista ( o artesano del café) es un experto o especialista en la preparación del café y de otra bebidas. Me Falta ese conocimiento porque en el momento solo soy experto en disfrutar las deliciosa taza todos los días. Estaba leyendo que la profesión de barista está ganando mucho terreno actualmente debido al crecimiento en la industria de café ¡Música para mis oídos! Siempre que escucho crecimiento y café mi corazón se contenta. Puede ser que a ti te pase lo mismo. Lo cierto es que una persona promedio puede consumir 4 kg de café al año. Y podría ser mas si cada vez van innovando en su preparación y presentación.
A SPECIAL ART
I believe that art has an empowering effect on each one of us; it allows us to develop our abilities, free ourselves from stress and grow as people. This growth is important because it makes us feel more optimistic and in a better mood for the day to day. So when we develop an art we not only acquire a hobby or a job but we enrich our life and the lives of the people around us. That's perfect! And if art is related to coffee it is without a doubt a special art.
Soon I will tell you how my project of studying barismo turns out and what new things I am learning. I am curious to know how in the same cup can be marked several light dark brown and white colors and of course how many figures I can create with the coffee cream. But the flavors that can be created are what I am most looking forward to.
I appreciate you taking the time to read my post. I bid you farewell until next time.
UN ARTE ESPECIAL
El arte considero que tiene un efecto potenciador en cada uno de mostros, nos permite desarrollar habilidades liberarnos del estrés y crecer como personas. Este crecimiento es importante porque nos hace sentir realizados optimistas y con mejor humor ante el día a día. Así que cuando desarrollamos un arte no solo adquirimos un pasatiempo o un trabajo si no que enriquecemos nuestra vida y las vidas de las personas que están a nuestro alrededor. ¡Eso es perfecto! Y si el arte se relaciona con el café sin lugar a dudas es un arte especial.
Pronto les contaré en que resulta mi proyecto de estudiar barismo y que cosa nuevas voy aprendiendo. Tengo curiosidad por saber cómo en una misma copa queden marcados varios colores marrón oscuro claro y blanco y por supuesto que tantas figuras puedo crear con la crema del café. Pero los sabores que se pueden crear son los que más expectativas tengo.
Aprecio que se tomaron el tiempo de leer mi post. Me despido hasta una próxima oportunidad.
***Algunas fotos mías y otras tomadas de pixabay y editadas con programa PowerPoint/Some photos of me and others taken from pixabay and edited with PowerPoint program.