사무실이 단수가 되는 상황이 생기는 바람에 점심을 밖에서 먹기로 나왔는데..
처음에 가기로 한 곳에서 메뉴가 자꾸 바뀐다.
육계장 -> 김밥 -> 차돌박이 > 콩나물국밥....
차를 타고 나가는 5분여동안에 이렇게..
점심 메뉴 고르는게 때론 일하는 것 보다 더 어려울 수도.. ^^;;;
아무튼 콩나물국밥으로 정해졌는데..
주문한지 5분만에 이렇게 음식이 나와버린다.
뭐가 이렇게 빨라..
시루향기라는 콩나물국밥집.
충남대 부근인데 주변에 직장인이 많이 찾느라 그런지 회전율이 빠른 편이다.
같은 프랜차이즈 점 다른 지점에서는 그렇게 빠르다는 느낌을 받지는 못했는데,
주방과 홀에서 손님을 맞이하는 시스템이 상권의 특성에 잘 맞춰진 듯 하다.