팔뚝만한 조기찜을 만들었습니다.
비늘을 깨끗이 제거하고 머리 꼬리를 잘라내고 칼집을 넣어 찜통에 푹 찝니다.
잘 쪄내진 조기위에 양념장을 얹으면
둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 조기찜 완성~^^