A llegar el día sábado y tú como persona te sientes súper cansado y estresado por los tráficos en la calle, el trabajo, el reporte del jefe que pide a última hora, los clientes especiales, etc.; esto trae como consecuencia que cuando entres a tu hogar, no tienes ánimos ni siquiera para preparar la cena, pero tu estómago te estas diciendo "Hola no te olvides de mi", yo lo reitero por experiencia propia.
Sin embargo me acorde de una receta de mi Sra. Madre que es muy factible "Ensalada Casera Express", que por cierto es muy saludable, rica en nutrientes que nuestro cuerpo necesita para fortalecernos , es ligera y de buen paladar.
Sus ingredientes son:
1 lechuga romana
1 cebolla morada picadas en rodajas
7 tomates cherry
1 frasco de aceitunas verdes o negras
2 cucharaditas de aceite olivo extra virgen
1 paquete de crutones
Queso Feta
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Primero que todo debemos lavar muy bien la lechuga que vayamos a utilizar, la dejamos escurrir. En un bol mediano añadimos la cebolla cortada en rodojas, el queso feta, las aceitunas y sobre todo la lechuga romana. En un recipiente a parte incorporamos los crutones, los tomates cherry , el aceite de oliva virgen, sal y pimienta al gusto.
Una vez este lista esta deliciosa ensalada ya podemos servir cero estrés y a degustar se ha dicho.
Bon Appétit!!!
images: https://pixabay.com
