Hola amigos steemias.
Hoy quiero darles una receta que tal vez ya conozcas pero yo lo conocí hoy y es demasiado simple de hacer.
Chipa guazu
Quiero compartir este plato hoy con sustedes por que hoy por la tarde me dio un antojo de este plato (o asadera)
Investigue, pregunte la receta a mi mama cual era la receta que ella usaba para que salgan esos chipa guazu delicioso al estilo de ella. Es súper sencillo de preparar. También me dio un tesoro que es una ingrediente secreto.
Continuamos con los ingredientes..
Ingredientes
Choclo:1kg
Leche : 1 taza
Aceite : 1 taza
Huevo : 2und.
Queso Paraguay (o lo que tengas) : 250grs
Cebolla : opcional
Sal : c/n
Ingrediente secreto : una cucharadita de azucar
Preparación
📍Primero agregar en una licuadora el choclo, aceite, el huevo y la leche, licuar bien hasta que quede homogénea.
📌 Paso siguiente agregar el queso Paraguay o el que tenga.
📍 Si se va agregar la cebolla, fritar un poco luego agregue con un poco de sal (la cantidad deseada)
📌 Calentar el horno previamente a 250°c meta el chipa guazu por 30 a 45 minutos.
📍 El chipa guazu sale un poco liquida no tan dura. Pero si que quiere lograr un poco mas cremoso se puede agregar mas leche.
Luego solo a comer 🍴🔪😋
Espero que les haya gustado tanto como a mi, no se olviden de comentar y votar.